Brug derfor altid to bakker til kødet: en til råt og en til grillet kød. Sørg for at grillen er tændt ordentlig op, inden du går i gang og brug aldrig tændvæske eller andre brandfarlige væsker til optænding – brug optændingsblokke og evt. en grillstarter.
Lad aldrig børn være alene ved en tændt grill.
Justér temperaturen i grillen afhængig af, hvad du griller det får du et langt bedre resultat af, fremfor en grillpølse der er sort og forkullet.
Brug stegetermometer, da intet kød er ens, og stegetiden afhænger af mange forskellige faktorer.
Sørg for kun, at grille det I kan spise – og køl resterne hurtigt ned bagefter, så de kan anvendes senere.
